荒川知水資料館に行くために赤羽岩淵駅で初めて降りました。
駅近くのこちらのお店でランチ。
【訪問日】
2025年1月19日 11:50頃
【お店の雰囲気】
入口から想像していたよりもコンパクトな店内。 カウンター席が計8席ほどありました。
私は一人で訪問しましたが、2人用の席に通していただき、広く使わせてもらえたのはありがたかったです。
テーブルの上には雑誌や本が置かれており、料理を待つ間につい読んでしまいました。
【注文した料理】
東京麻婆(痺れ控えめ)セット
初めての方には「痺れ控えめ」がおすすめ、とメニューに書かれていたため、花椒(ホアジャオ)の量を控えめにしたこちらを選びました。
麻婆豆腐とご飯、漬物、中国茶が付いたシンプルなセットです。
【料理の味・質】
見た目ほど「辛い!」という印象はありません。
むしろ、お肉のほどよい甘味が感じられました。 麻婆豆腐のお肉は塊が大きめで、食感が良いのが特徴的!味もしっかり染み込んでおり、噛むたびに旨味が広がります。
花椒の風味も効いていて、「麻婆豆腐の専門店に来た甲斐があったなぁ…!」という満足感がありました。 次回は花椒が多めの通常版を試してみたいと思います。
個人的にはもう少しスパイシーでも良さそうでした。
全体的に素直に美味しく、特にご飯が進む味付けです。ご飯を大盛りにしておけばよかった…と思うほどでした。
中国茶と漬物は、良い箸休めになり、セットとしてもバランスが取れています。
【サービス】
メニューはシンプルで、麻婆豆腐に特化しているだけあって提供スピードが非常に速かったです(約10分ほど)。 お会計時も、呼び出しベルを押すと店員さんがすぐに来てくれました。
【価格】
990円
【総合評価】
★★★★☆
麻婆豆腐に特化した非常にユニークなお店でした。 シンプルなサービスとメニュー構成も魅力的です。 味も美味しく、満足度が高かったので、このエリアに来る機会があればぜひまた訪問したいと思います。