東急田園都市線、桜新町と用賀の丁度中間にあるイタリアンカフェ／レストラン「ソライ屋」。 ディナータイムに訪問してワインに合いそうな前菜とオリジナリティ溢れるドライカレーをいただきました。 お店の印象やどんなお客さんがいら […]
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前菜は白菜の浅漬けとニンジンのラペ。妻の作。 ゴマサバの塩焼き サバに塩を小さじ1/3振り、10分ほど置いておく 魚焼きグリルに火を入れ、5分間グリル内をあたためる グリルの網にサラダ油を塗る サバから出た水をキッチンペ […]
冬の香川旅行記その2です。 前回も訪問した高松市のライフスタイルショップ『まちのシューレ963』のカフェで夜ご飯をいただきました。 季節の食材を使った〈夜ご飯セット〉です。 週替りの煮込み料理やオーブン料理、季節の野菜を […]