-Design and Daily Journal- グラフィックデザイナーの視点から、日常に散りばめられたデザインのヒントや発見を、見本帳のように一つ一つ大切に綴っています。※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。
多摩センターにあるおしゃれなベーグル店「AFFIDAMENTO BAGLE（アフィダメントベーグル）」。
土曜のみ営業の店舗に初めて行ってみたので、お店の雰囲気をご紹介します。
以前の記事ではUber Eatsで注文して自宅で食べました。
並んでいるベーグルを選び、レジで飲み物を頼みました。
普段（土曜日以外）は建築系会社のオフィスになっているのか、素敵な家具が並んでいます。
置いてあるソファーや椅子はどこにでも座ってベーグルを食べられます。
他のお客さんがいない時間帯だったので、せっかくなのでこちらのソファーに座りました。
季節の、さつまいもを使ったベーグルとコーヒーを頼みました。
器と盛り付けがとても素敵です！
ベーグルは基本的にはプレーンな味わいで、ほのかなさつまいもの風味が効いていて美味しかったです。
何よりも、素敵な家具に囲まれた空間で食べられたので、非常に贅沢な時間を過ごせました。
店舗営業は土曜日のみですが、またぜひ行ってみたいと思います。
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京王線の仙川駅にある猿田彦珈琲に初めて行ってみました。
とても素晴らしいお店だったので、お店の雰囲気や混雑具合などを何枚かの写真とともにご紹介します。
I went to Sarutahiko Coffee, a cafe located at Sengawa Station on the Keio Line, for the first time.
It was a wonderful cafe, so I’d like to share with you some photos of the cafe’s atmosphere and how busy it was.
外装です。右隣が星乃珈琲店、左隣がスターバックスコーヒーというコーヒーショップ激戦区。
恵比寿の猿田彦珈琲には行ったことがあるのですが、あちらは座席があまり無いですよね。
仙川店は二階建てなので期待大です。
入店してまず、席を取り、一階で注文しました。
この日は日曜日の12時というお昼時間帯だったこともあり、2階の席はいくつか空いていました。
期間限定のファザーズデイブレンドというブレンドコーヒーを注文。
ハンドドリップなので、10分ほど待って受け取りました。
初めはこの席に座ったのですが、背中が窓になっていて、かなり日差しが差して暑かったので移動。
ハンドドリップのコーヒーはさすがに、とても美味しかったです。
お店の人に淹れてもらったコーヒーを久しぶりに飲んだ気がします。
ハンドドリップだと思うととても優しさを感じます。
店内の居心地は最高でした！
床面積はそれほどでもないですが、天井が高いのでとても解放感があります。
また、天井もガラスになっていて外光が適度に入るのでとても心地よく過ごせます。
天井には大きなファンが回っていて、海外のカフェに居るかのような心地！
私は12時に入ったので、席が空いていましたが、お昼の時間を過ぎて、14時から15時くらいになるとお客さんが増えてきて、座席が埋まってることを知って諦めて帰られる方も何人かいました。
店内で勉強をしたり、本を読んだりとゆっくり過ごしているかたもいるので、総席数を考えると混んでいる時間帯だと入りづらいかもしれません。
仙川は昔ながらの商店街や、新しくできたオシャレなお店もたくさんあり、歩いているだけでも楽しいです。
猿田彦珈琲も最高だったのでぜひまた訪れたいと思います。
猿田彦珈琲 アトリエ仙川
〒182-0002 東京都調布市仙川町１丁目４８−３（MAP）
コーヒーが大好きな私は、コーヒーがないと目が覚めない、といっても過言ではないほどコーヒーを毎日飲んでいます。多い時は1日に４〜５杯ほど。
これまであらゆるメーカーやブランド、形状を試してきました。毎日飲みたいけど、好みも抑えたい！という気持ちで選んできた、私のおすすめコーヒーをご紹介します。
ちなみに私のコーヒーの好みは【酸味少なめ、深煎り、甘い香り】です。
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AGF ちょっと贅沢な珈琲店 レギュラーコーヒー スペシャルブレンド 320g 【 コーヒー 粉 】
このスペシャルブレンドの【酸味少なめ、深煎り、甘い香り】のバランスが非常に好きです。そして、味わいに対してのコスパが個人的には高いと感じています。
他にも常時３〜４種類ほどスーパーではお見かけするのですが、迷わずスペシャルブレンド１択です。
通常は我が家では粉タイプを買っていますが、より香りを楽しみたい方＆挽き方を調整したい方には、豆タイプもあります。
朝はハンドドリップコーヒーを飲むのですが、仕事中はどうしても”時短”が優先されるので、スティックタイプのインスタントコーヒーがおすすめですよ！
AGF ちょっと贅沢な珈琲店 パーソナルインスタントコーヒー スペシャル・ブレンド 26本 【 スティックコーヒー 】
瓶入りタイプのものもありますが、仕事でバタバタしちゃう時って、スプーンで計量するのも面倒に感じてしまうので、個包装になっていることが本当に便利です！（私がズボラすぎるだけ説も、、、汗）
湿気も気にせずに保管できるのもありがたいです。
お湯を少なめにして、ミルクをたっぷり入れてもとっても美味しいところも推せるポイント！
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そして、コーヒー好きな方なら1度は気にしたことがあるであろう「カフェイン」。
私自身はでもずっと「カフェインレスコーヒー」にあまり美味しいイメージを持てなかったんです。味が薄い印象もなぜか勝手にありました。
そんな先入観を払拭してくれたのがこちら。
マウント ハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレス インスタントコーヒー スティック 50g(2g×25P) インスタント(スティック)
マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー100g インスタント
言われなければ、カフェインレスって気がつかないかも！！！と思うほど、しっかりとコクのある味わいなことに最初は驚きました。
数あるカフェインレスに挑戦した私ですが、どうしてもこれを上回るものに出会えないというほど好きな商品です。
インスタントタイプも取り入れながら、手軽におうちでコーヒータイムを楽しみましょう！
コーヒーが好きで、毎朝自分でドリップして飲んでいます。
豆で買って自分で挽くときも粉の状態で買う事もあるのですが、私が普段コーヒーを淹れる時に使用しているグッズをご紹介します。
コーヒーミル、ドリッパー、コーヒーフィルター、ケトル、はかり、キャニスター（保存瓶）など。
リーズナブルな価格で手に入りやすいものを中心に使用しています。
HARIO(ハリオ) コーヒーミル 透明ブラック 手挽き セラミック スリム MSS-1TB
平日は粉からのドリップ。休日など時間のある日の朝に豆を挽いて飲むのでこちらの手挽きのものを使っています。
27g程度の豆でもハンドルを回して挽くのはなかなか大変ですが、その分できあがったコーヒーが美味しく感じます。
私の頻度だと機械式ではなく、この手挽きのもので充分です。
HARIO (ハリオ) V60 透過 コーヒードリッパー 02 クリア コーヒードリップ 1~4杯用 VD-02T
私は『ハリオ式』でドリップしているので、ドリッパーは円錐型のハリオのものを使用しています。
この02サイズのもので、マグカップ2杯分を一度にドリップできます。
＊『ハリオ式』については、こちらのブログに詳細な説明が書かれていました。
どのドリッパーがいいのか？Part２（ハリオ式とコーノ式の違い） | Takane Man Coffee
HARIO(ハリオ) V60用ペーパーフィルター みさらし 1-4杯用 日本製 VCF-02-100MK
ドリッパーがハリオなので、フィルターもハリオのものを使用しています。円錐系のドリッパーは売っているところが少ないので見つけたときに余分に買うようにしています。
HARIO(ハリオ) V60ドリップケトル ヘアラインシルバー 実用800ml ガス・IH対応 日本製 VKB-120HSV
ケトルもハリオ。お湯を沸かすやかんとの違いは、注ぎ口が細くなっていてお湯を少しずつ注げる構造になっているところ。
コーヒーマニアの中には、ここからさらに注ぎ口の先端をペンチで潰して細くしてお湯の量をコントロールする人もいるようです。
使うときの注意としては、コンロで火にかける際、火の勢いを強くしすぎると持ち手のプラスチックの部分が溶けてしまうので、ケトルの底から火がはみ出さない様に気をつけています。
HARIO (ハリオ) V60 コーヒーサーバー 700ml VCS-02B
サーバーはこちらを使用しています。普段は2杯までしか淹れませんが、最大で4人分くらいは淹れられると思います。
コーヒーだけでなく紅茶などでも使えます
タニタ キッチンスケール はかり 料理 デジタル 1kg 1g単位 ホワイト KD-187 WH
豆の量と注ぐお湯の量をはかるときに使います。
タニタ キッチン タイマー マグネット付き 大画面 100分 ホワイト TD-384 WH でか見えタイマー
お湯を注ぎ始めてから3分以内で抽出する必要があるので、タイマーではかりながら注いでいます。
HARIO (ハリオ) 珈琲キャニスター L ブラック MCN-300B
粉の状態で買った場合、こちらのハリオのキャニスター瓶に入れて保存しています。
フタに空気を抜く弁がついているので豆が湿気るのを防いでくれます。
コーヒーの淹れ方については、本当に千差万別なので、まずは基本としてこちらのハリオの公式動画をご紹介します。興味を持たれた方はYouTubeで他の淹れ方も検索してみてください。
[HARIO]ドリップコーヒーの淹れ方 [V60透過ドリッパー]
Header image: Free-PhotosによるPixabayからの画像
私の最近の朝食をご紹介します。
塩分や脂肪分を控えることと、手間をかけずにバランス良い食事ができることを心がけています。
写真左から、
沸騰したお湯に入れて8分でちょっと固めの半熟になります。
ケロッグの玄米フレークに、バナナを1本切って入れて、レンジで1分半温めた低脂肪乳をかけています。
バナナは少し高いですが、栄養もしっかりしているDoleのバナナをいつも買っています。
低脂肪乳はこちらを良く買います。
コーヒーは好きなので自分でハンドドリップして淹れています。日々飲むのは安価ですが美味しいこちらのコーヒー。
ちょっと贅沢な珈琲店 レギュラーコーヒー スペシャルブレンド
私は、わりと苦いコーヒーが好きなので、こちらのレギュラーは、安価ながらしっかりとしたコクがあるので気に入っています。
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