料理

Book

【読書感想】『カフネ』|料理がつなぐ、2人の女性の再生の物語【阿部暁子】

2025年の本屋大賞を受賞した話題作『カフネ』。読み始めたら止まらず、一気に読了しました。とにかく面白い。そして、心に優しく染み入る物語でした。『カフネ』阿部暁子(著)あらすじ最愛の弟が急死した。29歳の誕生日を祝ったばかりだった。姉の野宮...
Cooking / Recipe

タイパ最強!水少なめ&時短のゆで卵レシピ

ゆで卵を作る際に、個人的に「これが一番タイパ(タイムパフォーマンス)が良い!」と感じたレシピがあるので、ご紹介します。材料卵 … 鍋に入るだけ水 … 卵が半分つかる程度作り方卵を冷蔵庫から出して、そのまま鍋に並べます。卵が半分浸かるくらいの...
Food

【料理】Turelarのハンドブレンダー徹底レビュー:コスパと使い勝手を10か月使って徹底検証!【ブレンダー】

10か月前にAmazonで以下のリーズナブルなハンドブレンダーを購入しました。「Turelar ハンドブレンダー マルチスティックブレンダー フードプロセッサー 泡立て器 電動 スリム コンパクト フードミキサー ハンディミキサー アタッチ...
Food

【自炊記録】ご飯が進む!「無限きゅうり」と「豚こま肉と豆腐のすき煮」

2024/10/22の夕食で自炊した料理をご紹介します。無限きゅうりきゅうりをたたいて、ごま油、にんにく、塩、砂糖を揉み込みます。一日くらい置いた方が味が染みて美味しくなりそうです。参考にしたレシピはこちら。無限きゅうり レシピ 鳥羽 周作...
Diary

【料理】コープデリで買った素で、鶏肉の炊き込みご飯をつくりました

2024/01/24の夕食。コープデリでクーポン使って購入した鶏おこわの素を使って鶏ご飯を炊いてみました。こちらの商品です。にんべん 鶏おこわ風だし炊き込みご飯の素 2合用コープデリのサイトよりおかずは前日作った白菜と鶏胸肉のフライパン蒸し...