豆腐

豆腐ステーキを作りました。いつも失敗しがちですが、今日はうまくいきました！豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱します。加熱後、5分ほど置いて余分な水気をしっかり切ります。豆腐を1cmほどの厚さに切り、全体に片栗粉をまぶします。...

2024/10/22の夕食で自炊した料理をご紹介します。無限きゅうりきゅうりをたたいて、ごま油、にんにく、塩、砂糖を揉み込みます。一日くらい置いた方が味が染みて美味しくなりそうです。参考にしたレシピはこちら。無限きゅうり レシピ 鳥羽 周作...